令和元年産 滋賀県 日本晴 入荷しました。
「業務用炊飯米」特に寿司店様向け（舎利用）に最適の商品です。
単品での使用が最適ですが、ブレンドして使われる際にもお勧めいたします。
弊社でもレギュラー製品として使用しておりますが、お酢との相性も良く
粒感もしっかりでます。
"プリプリで口当たりはさらっとした酢飯に仕上がります。
歩留まりも良いので寿司店様いかがでしょうか！？
参考になれば弊社の加水率などもお知らせさせていただきますのでご連絡お待ちしております。
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